LUNEDI’ SI E’ CONCLUSO IL PERCORSO DI QUATTRO SERATE DEDICATO AL NOSTRO SETTORE GIOVANILE SUL TEMA DELLA CURA DELL’ALIMENTAZIONE, REALIZZATO IN PARTNERSHIP CON GRANA PADANO E IN COLLABORAZIONE CON IL DOTT. MATTIA BROLI, BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Nella serata di lunedì, si è tenuto l’incontro conclusivo del “Progetto Nutrizione”, un percorso di quattro appuntamenti sul tema della cura dell’alimentazione per i giovani atleti, realizzato in partnership con il nostro sponsor Grana Padano.
Mattia Broli, biologo nutrizionista specializzato nella cura dell’alimentazione calcistica (più di 100 gli atleti seguiti e dall’estate del 2024 nutrizionista del Mantova Calcio), relatore del progetto ha suddiviso il percorso focalizzando ogni serata su un diverso tema specifico:
– Nel corso del primo incontro, realizzato per le nostre annate 2006, 2007 e 2008, il focus è stato rivolto alla gestione pratica dei pasti in una settimana tipo d’allenamento, rifacendosi a principi generali e linee guida UEFA ed introducendo anche il tema della dieta a porzioni;
– Nel secondo incontro, dedicato ai nostri allievi 2009 e ai giovanissimi 2010, l’obiettivo si è spostato sulla gestione dell’alimentazione nel giorno della gara, con indicazioni pratiche sulla gestione del pre e del post match, e la condivisione di diverse tabelle nutrizionali utilizzabili come modelli;
– Nella terza serata, dedicata al nostro settore femminile, l’approfondimento si è spostato sul tema di come e se alimentarsi durante le partite, con indicazioni su integratori e gestione di acqua e fluidi. Inoltre, l’incontro è stato arricchito dall’esperienza di Cristiana Girelli, calciatrice della Juventus e della Nazionale Italiana femminile, con un’intervista video sulla propria esperienza alimentare realizzata dal dott. Broli;
– La serata conclusiva è stata, infine, utile a tirare le somme sul percorso effettuato, dando ampio spazio a domande e curiosità sulle esperienze personali dei nostri tesserati, oltre ad un focus specifico sul Grana Padano, evidenziandone i vantaggi pratici e nutrizionali
Il progetto, aperto anche alle famiglie, ha visto notevole partecipazione da parte di tutti i nostri tesserati e considerando la notevole valenza formativa per la crescita individuale di un atleta, ci si augura che si possa riproporre in futuro.